La cuisine centrale de Besançon: nouveau tonneau des Danaïdes ?

Une fois n’est pas coutume : je voulais faire un billet concernant l’histoire à rebondissement de la nouvelle cuisine centrale de la ville de Besançon. Le blog de Philippe Gonon, conseiller municipal Modem est tellement exhaustif sur le sujet qu’avec son autorisation, je le reproduit in-extenso.Le conseil municipal devra statuer ce soir sur ce dossier ubuesque qui risque de coûter très cher aux bisontin(e)s... 

" Destinée à remplacer les vieilles cuisines dont disposait la ville, Besancon a voulu se doter d'une cuisine unique " centrale" pour fabriquer les 5000 à 5500 repas / jour qu'elle doit livrer aux écoles, personnes âgées.......

Patatras, cet outil à la pointe du progrès technique , Besançon l'innovation oblige, s'est révélé un bide technique parfait.

Malgré les 7 millionsdéjà investis et les 2 ans de retard ( elle aurait du fonctionner en septembre 2009, ce sont à ce jour les bonnes vieilles cuisines à bout de souffle qui assurent le service.

Après moultes incertitudes sur le devenir de cet outil ( il a même été envisagé un moment de le raser purement et simplement) , l'expert missionné par le tribunal saisi par la ville a demandé que soit relancée la consultation d'entreprises pour que cette cuisine fonctionne mais selon des process plus classiques et surtout éprouvés, fiables.

Le conseil va donc constituer un jury d'élus ( parfaitement incompétents pour juger de la technicité des process proposés) et surtout de personnes qualifiés pour sélectionner , parmi les offres reçues, celle qui sera retenue pour relancer la machine.

Logiquement donc, en septembre 2013 et avec quelques millions supplémentaires , la ville disposera d'une cuisine centrale en état de fonctionner.

Dans le même temps, expertise, procès, appels en garantie vont se succéder à un rythme effréné.

Pour connaitre le détail de la délibération qui nous sera soumise demain soir au conseil municipal : Cuisine-Centrale-Rapport-Definitif

Pour ma part, je m'abstiendrai sur ce sujet dans l'attente des prochains épisodes du feuilleton qui va nous tenir en haleine pendant de longues années"

Philippe Gonon conseiller municipal MODEM

Comments

[Rédigé par : SacS Longchamp]

BESAGORA le BLOG BISONTIN: La cuisine centrale de Besançon: nouveau tonneau des Danaïdes ?

[Rédigé par : June]

Aux prochaines élections municipales, vous saurez quoi faire désormais...ça me rappelle une émission passée sur TF1, "Combien ça coûte?" de J-Pierre Pernaut. D'ailleurs, ça donne quoi, cette cuisine ?

[Rédigé par : B. Jo.]

Daniel quatre fautes d'orthographe MDR
je t'ai renvoyé ton texte corrigé .
Brigitte

[Rédigé par : Anne]

Merci pour nous avoir communiqué ces documents. j'ai lu le journal que mons Fousseret était mécontent . je ne vois pas pourquoi un élu du peuple serait pas transparent sur les documents qu'ils reçoit et sont débatus en public. C'est les médias locaux qui devraient faire leur boulot et nous expliquer avec plus de détails ce dont on va parler .C'est mieux que le loup.

[Rédigé par : jj]

cela fait plusieurs années que cette cuisine devrait etre en activité ,et on en est toujours aux excuses ,parader sur des estrades pour inaugurre quelques manifestations à droite ou à gauche ,des promesses toujours des promesses ou est le positiif rien ,tout le monde sait que les bisontins ne veulent pas de tram ,mais on fait quand meme ,votez pour moi et dégagez il n'y plus rien à voir,foutez nous la paix ,vous n'y connaissez rien ,
cela n'est pas propre à nos diriigeants mais à tous les politiciens de droite comme de gauche,
Heureusement il y a le bulletin de vote ,ils vont pouvoir redécouvrir qu'il existe des marchés ,pour raconter leur salade

[Rédigé par : Arnod'sonpère]

vous pouvez nous dire si le maire fait un récital de chansons gauchistes après le conseil municipal du style l'internationale comme il a déja fait chez Kanter ? c'est pas une cantine chez Kanter leur cuisine traditionnelle fonctionne ben
il devrait visiter

[Rédigé par : René]

aucun média ne fait d'enquète poussée sur ce sujet; il est survolé et c'est évident que le maire et son équipe ont fait preuve de légèreté pour ne pas dire plus en voulant se faire mousser pour construire des cuisines tellement futuristes qu'elles marchent pas;
et tout ce sur notre dos et avec notre argent. ce scandale pratiquement étouffé montre que la télé et les journeaux locaux sont ni courageux ou objectifs ou peut etre les deux;
pourquoi vous faites pas une enquète au liet de denoncer les élus ont des responsabilités et c'est pas bien . si il y a eu disfonctionnement prouvé ou mauvais choix ils devraient rembourser avec leurs indemnités.au contraire on va encore payer payer payer toujours payer.

[Rédigé par : Brigitte M]

je lis que des experts vont être payés à coup d'euros pour se réunir à besançon je suis scandalisée
toujours des experts dans cette ville
experts pour nous dire que le tram c'est bien
experts pour nous dire que la cuisine innovante c'est bien
pas un expert pour nous dire que fousseret c'est bien ?
non, c'est lui qui le dit